10 Mar

Una passione mostrata sin da quando frequentava le Scuole Elementari, meravigliando cosi tutti. Oggi è la sua vera vocazione, il suo mestiere in cui continua la sua crescita professionale con vera passione e recuperando la memoria culinaria gastronomica di un tempo.

10 Mar

Accoglienti, arredate con gusto ed essenzialità. Comodi e famigliari alloggi che richiamano la semplicità di una cultura contadina che queste mura hanno accolto per secoli. Una civiltà bucolica che ancora oggi si scoprire qui viva affacciandoti dalla lunga balconata di questa dimora storica che troneggia dinanzi ad un’ampia corte. Ben quattro stanze per  una capacità […]

19 Set

E’ affascinante nella sua semplicità la sala ristorante dove il tocco d’arredo caratterizza un ampio spazio dedicato alla conviviale degustazione. E qui, in un contesto di pietra locale a vista, che si può apprezzare la vera cucina pugliese. Quella detta povera, cosi ribattezzata in quanto un tempo era una necessità più per ristrettezze economiche. Oggi […]