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E’ affascinante nella sua semplicità la sala ristorante dove il tocco d’arredo caratterizza un ampio spazio dedicato alla conviviale degustazione. E qui, in un contesto di pietra locale a vista, che si può apprezzare la vera cucina pugliese. Quella detta povera, cosi ribattezzata in quanto un tempo era una necessità più per ristrettezze economiche. Oggi […]